हलवे में इस्तेमाल की जाने वाली सूजी स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होती है। यह डायबिटीज़ रोगियों के लिये अच्छा आहार है। क्योंकि इसका glycemic index कम होने की वजह से शुगर बढ़ने का खतरा नहीं रहता है। अगर आप वजन कम करना चाहते हैं तो सूजी को अपनी डाइट में शामिल करें। इसमें फाइबर होता है जो पाचन तंत्र को सुचारू रखने में मदद करता है। सूजी खाने से एनीमिया रोग होने की संभावना नहीं रहती है।
