सबसे पहले तिल को हल्का ब्राउन होने तक भून लें। अब आधे तिल को दरदरा करें। अब कढ़ाई में एक चम्मच घी डालकर गुड़ को पिघलाएं। फिर गुड़ को ठंडा होने पर उसमें भुने तिल, कटे हुए काजू, बादाम और इलाइची का पाउडर मिलाएं। हथेली में घी लगाकर, थोड़ा-थोड़ा गरम मिश्रण लेकर गोल लड्डू बनाएं। तैयार लड्डू को 4-5 घंटे खुली हवा में छोड़ दीजिये। खुश्क होने के बाद एयर टाइट कंटेनर में भर कर रख सकते हैं।
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